One & Only - Cinnamon Swirl
One & Only - Cinnamon Swirl
Unser neuestes Highlight für alle, die es warm, würzig und außergewöhnlich lieben!
Cinnamon Swirl ist ein einzigartiger Honey-Processed Kaffee von Campo Hermoso, produziert von Edwin Noreña in Quindio, Kolumbien.
Dieser Kaffee begeistert mit einem cremig-weichen Mundgefühl und einem verführerischen Aroma von Lebkuchen, Zimt, Vanille und Orange – perfekt ausbalanciert durch feine Zimtnoten und einen Hauch von süßem Gebäck.
Ein Kaffee, der wie flüssiges Wintergebäck schmeckt – perfekt als crazy zimtiger Filterkaffee!
Geschmacksnoten:
- Lebkuchen
- Zimt
- Vanille
- Orange
Details:
- Produzent: Campo Hermoso
- Region: Quindio, Kolumbien
- Varietät: Caturra
- Aufbereitung: Black Honey | Co-Fermented
- Höhe: 1750m
- Cup Score: 87+
Zubereitungsempfehlung:
Perfekt als crazy zimtiger Filterkaffee – heiß ein Erlebnis!
Genieße Cinnamon Swirl pur oder als kreative Brew-Kreation – ideal für alle, die sich auf ein volles Lebkuchen- und Zimtaroma freuen.
Triff den Produzenten
Edwin Noreña ist kein Unbekannter in der Specialty-Coffee-Szene. Mit seiner Farm Campo Hermoso in Quindio, Kolumbien, setzt er neue Standards für moderne Aufbereitungstechniken. Seine Kaffees sind weltweit gefragt – kein Wunder, denn sein Fokus liegt auf Qualität, Innovation und klaren Geschmacksprofilen.
Für Cinnamon Swirl wurde die Varietät Caturra verwendet – eine besonders aromatische Selektion, die durch den Honey-Prozess mit Co-Fermentation ihre süß-würzige Komplexität erhält.
Die Kaffeekirschen werden teilentpulpt und anschließend ohne Waschen direkt auf Trocknungsbetten gegeben – ein Prozess, der die natürlichen Zucker und Gewürznoten intensiv betont.
Das Ergebnis: Ein cremiger Kaffee mit mittlerem Körper, sanfter Süße und Noten von Lebkuchen, Vanille und Orange, abgerundet durch einen feinen Zimt-Twist.
Cinnamon Swirl – ein Kaffee wie eine warme Umarmung im Winter.
