Winterzauber - Mexiko Muxbal Estate SHG
Erleben Sie den Zauber des Winters mit diesem einzigartigen Kaffee vom Muxbal Estate in Mexiko. Mit Noten von getrockneter Feige, der nussigen Wärme von Kastanien und einem Hauch Mirabelle bringt dieser Kaffee den Geschmack von Gemütlichkeit in Ihre Tasse. Die schonende natürliche Aufbereitung betont die reiche Aromatik und verleiht dem Kaffee eine samtige Tiefe – ideal für kalte Tage. Ob als wohltuender Filterkaffee oder geschmeidiger Espresso, dieser Kaffee ist perfekt für alle, die in der kalten Jahreszeit besondere Genussmomente suchen.
Geschmacksnoten:
- Getrocknete Feige
- Kastanie
- Mirabelle
Details:
- Produzent: Maeggi Rodriguez & Familie
- Farm: Muxbal Estate, Mexiko
- Region: Union, Chiapas
- Varietät: Arabica
- Aufbereitung: Natural
- Höhe: 1400-1600m
- Cup Score: 86.25
Zubereitungsempfehlung:
Perfekt als wohliger Filterkaffee oder geschmeidiger Espresso.
Experimentiere mit kreativen Barista-Techniken, um die natürliche Fruchtigkeit und die nussigen Noten in unserem „Winterzauber - Mexiko Muxbal Estate SHG“ hervorzuheben!
Die Geschichte hinter dem Winterzauber: Muxbal Estate
Im Herzen der Sierra Madre in Chiapas, Mexiko, direkt an der Grenze zu Guatemala, liegt das Muxbal Estate. Die fruchtbaren vulkanischen Böden und die hohen Lagen der Region schaffen perfekte Bedingungen für außergewöhnliche Kaffeearomen. Auf rund 230 Hektar Land, wovon die Hälfte als Naturschutzgebiet bewahrt wird, kultiviert die Familie Rodriguez mit viel Hingabe und Umweltbewusstsein einen besonderen Kaffee.
Durch die umweltschonende Bewirtschaftung und den Anbau unter Schattenbäumen entwickelt der Kaffee eine komplexe Aromenstruktur, die durch die natürliche Verarbeitung verstärkt wird. Hier im Winterzauber finden sich fruchtige Noten und sanfte Nusstöne – perfekt für gemütliche Winterabende.
Freuen Sie sich auf eine Tasse voller winterlicher Aromen: getrocknete Feigen, nussige Kastanien und ein Hauch Aprikose verschmelzen zu einem harmonischen Geschmackserlebnis. Ein intensiver Kaffee, der sowohl wärmt als auch begeistert – ideal für die Winterzeit.