{"title":"Floraler Kaffee","description":"\u003ch2\u003eElegant, fein und außergewöhnlich aromatisch\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eFloraler Kaffee begeistert mit eleganten, blumigen Aromen und einer feinen, klaren Tasse. Noten von Jasmin, Lavendel, Orangenblüten oder Bergamotte machen diese Specialty Coffees besonders komplex und bieten ein einzigartiges Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnsere floralen Kaffees stammen aus ausgewählten Ursprungsländern und werden frisch in Österreich geröstet, um ihre feinen Aromen und ihre natürliche Eleganz bestmöglich zu bewahren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"juice","title":"JUICE - AA Top Kamoini","description":"\u003c!-- Überschrift --\u003e\n\u003ch1\u003eJuice - Kenya AA Top Kamoini\u003c\/h1\u003e\n\u003c!-- Persönlicher Text zum Kaffee --\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee aus der Region Nyeri, Kenia, besticht durch seine klare Struktur und elegante Balance. Mit Noten von Kiwi, Trauben und schwarzem Tee vereint er die Intensität und Komplexität, für die Kenia bekannt ist. – dieser Kaffee ist ein wahres Geschmackserlebnis!\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Cupping Notes --\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTrauben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnanas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKiwi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eschwarzem Tee\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Details (Farm, Region, Prozess, etc.) --\u003e\n\u003ch2\u003eDetails:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduzenten: Karugiro Factory, Othaya Farmers' Cooperative Society\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Othaya, Nyeri County\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietät: SL34, SL28, Ruiru 11\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufbereitung: Gewaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1.650 - 1.840m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCup Score: 87.25\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Rezept --\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitungsempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt als eleganter Filterkaffee. Probiere diesen Kaffee auch als Cold Brew, um die fruchtigen Noten von Ananas und Trauben noch intensiver zu erleben!\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Horizontaler Strich --\u003e\u003chr\u003e\n\u003c!-- Geschichte zur Farm, Farmer, Technik --\u003e\n\u003ch2\u003eDie Geschichte hinter den Bohnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Kamoini Factory Wet Mill in Nyeri, Kenia, ist Teil der Othaya Farmers' Cooperative Society. Hier werden die Kaffeekirschen von rund 700 Kleinbauern verarbeitet, die in der fruchtbaren Region am Mount Kenya ihre Kaffeebäume kultivieren. Diese Region ist bekannt für ihren roten, vulkanischen Boden und das ideale Zusammenspiel von Höhenlage, Klima und Sonneneinstrahlung, das dem Kaffee seine einzigartige Intensität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kamoini AA Kaffee wird nach der traditionellen nassen Aufbereitungsmethode sorgfältig gewaschen und auf \"African Beds\" in der Sonne getrocknet, um die perfekte Feuchtigkeitsbalance zu erreichen. Jede Bohne wird handverlesen und nach Größe und Qualität sortiert, um die höchsten Standards zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n","brand":"SQR Coffee","offers":[{"title":"250g \/ Light (Filter) \/ ganze Bohne | whole bean","offer_id":47611595030870,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Light (Filter) \/ Siebträger | Espresso","offer_id":51990880878934,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Light (Filter) \/ Bialetti | Moka pot","offer_id":51990880911702,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Light (Filter) \/ V60 | Aeropress","offer_id":51990880944470,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Light (Filter) \/ French Press | Chemex | Kalita","offer_id":51990880977238,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250g \/ Light (Filter) \/ Cold Brew","offer_id":51990881010006,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/5898\/9398\/files\/Juice.jpg?v=1755527312"},{"product_id":"collector-s-roast-no-1-geisha","title":"COLLECTOR’S ROAST No.1 – GEISHA","description":"\u003c!-- Collector's Concept Intro --\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eCOLLECTOR’S ROAST\u003c\/strong\u003e – Limitierte Kaffee-Editionen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere \u003cstrong\u003eCollector’s Roast\u003c\/strong\u003e Serie ist eine Hommage an die seltensten und außergewöhnlichsten Kaffees der Welt. Jede Edition stammt aus sorgfältig ausgewählten Ernten – oft Micro- oder Nano-Lots, manchmal aber auch aus streng limitierten Spezialchargen, die uns durch ihre Einzigartigkeit und Tiefe überzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Kaffees sind keine Alltagsbegleiter. Sie sind für besondere Momente gemacht – für ruhige Stunden, in denen du jede Nuance erleben kannst. Selten, präzise verarbeitet und voller Charakter, stehen sie für Kaffee in seiner elegantesten und wertvollsten Form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Genuss für Sammler, Neugierige und alle, die Kaffee erleben statt trinken möchten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003c!-- Überschrift --\u003e\n\u003ch2\u003eCOLLECTOR’S ROAST No.1 – GEISHA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEin Kaffee, der die Sinne verführt: \u003cstrong\u003eCampo Hermoso Geisha\u003c\/strong\u003e vereint die exotische Frische der Passionsfrucht mit der floralen Eleganz eines echten Geisha-Kaffees. Produziert von \u003cstrong\u003eEdwin Noreña\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eQuindio, Kolumbien\u003c\/strong\u003e, besticht dieser \u003cstrong\u003eHoney-Processed Geisha\u003c\/strong\u003e durch seine außergewöhnliche Komplexität, feine Süße und brillante Klarheit. In der Tasse offenbart er intensive Noten von \u003cstrong\u003eOrange, Grapefruit und Rose\u003c\/strong\u003e, begleitet von einem verführerischen Duft nach \u003cstrong\u003ePassionsfrucht, Honig und floralen Nuancen\u003c\/strong\u003e. Ein Kaffee, der zeigt, wie viel Tiefe und Eleganz in einer einzigen Bohne stecken können.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Geschmacksnoten --\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOrange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrapefruit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePassionsfrucht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHonig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlorale Noten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Details (Farm, Region, Prozess, etc.) --\u003e\n\u003ch2\u003eDetails:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduzent: Edwin Noreña\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarm: Campo Hermoso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Circasia, Quindio, Kolumbien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietät: Geisha\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufbereitung: Honey\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1.750 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCup Score: 88+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Zubereitungsempfehlung --\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitungsempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als \u003cstrong\u003eeleganter, komplexer Filterkaffee\u003c\/strong\u003e.\u003cbr\u003eGenieße diesen außergewöhnlichen Geisha pur, um seine feinen Fruchtnoten und florale Süße voll zur Geltung zu bringen – perfekt für ruhige Genussmomente.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\u003c!-- Geschichte zur Farm, Farmer, Technik --\u003e\n\u003ch2\u003eTriff den Produzenten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdwin Noreña\u003c\/strong\u003e ist einer der herausragendsten Vertreter der kolumbianischen Spezialitätenkaffee-Szene. Auf seiner \u003cstrong\u003eFarm Campo Hermoso\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eCircasia, Quindio\u003c\/strong\u003e, vereint er Tradition, Wissenschaft und Leidenschaft. Als \u003cstrong\u003eQ-Grader, Q-Processor\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eCup of Excellence Juror\u003c\/strong\u003e bringt Edwin über 20 Jahre Erfahrung in jede Bohne ein. Seine Farm ist heute ein echtes Mikro-Labor für Kaffeequalität – mit Mosto-Tanks, präziser pH- und Temperaturkontrolle sowie kleinen, experimentellen Chargen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf Campo Hermoso kultiviert Edwin eine beeindruckende Vielfalt an Varietäten wie \u003cem\u003eGeisha, Pink Bourbon, Sudan Rume, Sidra, Wush Wush, Mokka\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eCaturra\u003c\/em\u003e. Dabei arbeitet er nicht nur mit eigenen Ernten, sondern veredelt auch ausgewählte Kaffeekirschen anderer Produzent:innen, die seinem hohen Qualitätsanspruch gerecht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eCampo Hermoso Geisha\u003c\/strong\u003e steht exemplarisch für Edwins Philosophie: Innovation, Tiefe und absolute Präzision. Die Kombination aus edler Varietät, einzigartigem Terroir und sorgfältiger, mehrstufiger Fermentation erzeugt eine Tasse von außergewöhnlicher Tiefe und Klarheit – ein Kaffee, der Frucht, Süße und florale Eleganz in vollendeter Form vereint.\u003c\/p\u003e","brand":"SQR Coffee","offers":[{"title":"120g \/ Light (Filter) \/ ganze Bohne | whole bean","offer_id":51747024535894,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"120g \/ Light (Filter) \/ Siebträger | Espresso","offer_id":51990767173974,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"120g \/ Light (Filter) \/ Bialetti | Moka pot","offer_id":51990767206742,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"120g \/ Light (Filter) \/ V60 | Aeropress","offer_id":51990767239510,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"120g \/ Light (Filter) \/ French Press | Chemex | Kalita","offer_id":51990767272278,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"120g \/ Light (Filter) \/ Cold Brew","offer_id":51990767305046,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/5898\/9398\/files\/CR_No1_Geisha.jpg?v=1775645701"},{"product_id":"berry-aricha-yirgacheffe","title":"BERRY - Äthiopien | Aricha","description":"\u003c!-- Überschrift --\u003e\n\u003ch2\u003eBERRY – Äthiopien | Aricha - Yirgacheffe\u003c\/h2\u003e\n\u003c!-- Persönlicher Text zum Kaffee --\u003e\n\u003cp\u003eEin Kaffee, der Fruchtigkeit und Eleganz perfekt vereint: \u003cstrong\u003eBERRY \u003c\/strong\u003eist unser neuer \u003cstrong\u003eOMNI ROAST\u003c\/strong\u003e für alle, die einen fruchtigen Espresso lieben, aber auch einen klassischen, fein balancierten Filterkaffee schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser äthiopische \u003cstrong\u003eNatural\u003c\/strong\u003e aus der berühmten Region \u003cstrong\u003eYirgacheffe\u003c\/strong\u003e überzeugt mit klaren Beerenaromen, einer angenehmen Frische und einer weichen, teeartigen Struktur. In der Tasse zeigen sich Noten von \u003cstrong\u003eroten Beeren, Blutorange und Hibiskus-Tee\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch feine Nuancen von \u003cstrong\u003eJohannisbeere, Himbeere und Vanille\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Espresso wirkt er saftig, fruchtig und ausgewogen – als Filterkaffee elegant, leicht und wunderbar typisch für Äthiopien.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Geschmacksnoten --\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlutorange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHibiskus-Tee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJohannisbeere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHimbeere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCranberry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrüner Tee\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht floral\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Details --\u003e\n\u003ch2\u003eDetails:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduzent: Aricha Mulecha Mugida Washing Station\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarm: Various Smallholders\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Yirgacheffe, Äthiopien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietät: Heirloom\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufbereitung: Natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2024–2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1.935 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrade: 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Zubereitungsempfehlung --\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitungsempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als \u003cstrong\u003efruchtiger Espresso\u003c\/strong\u003e mit saftiger Beerenstruktur oder als \u003cstrong\u003eklassischer, eleganter Filterkaffee\u003c\/strong\u003e mit teeartigem Charakter. Ein echter Allrounder für alle, die Frucht lieben, aber nicht auf Balance verzichten möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Horizontaler Strich --\u003e\u003chr\u003e\u003c!-- Geschichte --\u003e\n\u003ch2\u003eDie Geschichte hinter Aricha – Yirgacheffe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eAricha Mulecha Mugida Washing Station\u003c\/strong\u003e liegt im Herzen der Region \u003cstrong\u003eYirgacheffe\u003c\/strong\u003e, die als eine der bekanntesten und hochwertigsten Kaffeeregionen Äthiopiens gilt. Die Kaffeekirschen stammen von vielen kleinen Familienbetrieben, die ihre Ernte an die Washing Station liefern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank der hohen Lage, fruchtbarer Böden und des kühlen Klimas entstehen hier Kaffees mit klarer Fruchtigkeit, feiner Säure und floraler Eleganz. Aricha ist bekannt für seine präzise Verarbeitung und seine typischen, sauberen Geschmacksprofile – genau das macht diesen Kaffee so vielseitig und zugänglich.\u003c\/p\u003e","brand":"SQR Coffee","offers":[{"title":"250g \/ Omni (Filter | Espresso) \/ ganze Bohne | whole bean","offer_id":52092665889110,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Omni (Filter | Espresso) \/ Siebträger | Espresso","offer_id":52092665921878,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Omni (Filter | Espresso) \/ Bialetti | Moka pot","offer_id":52092665954646,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Omni (Filter | Espresso) \/ V60 | Aeropress","offer_id":52092665987414,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Omni (Filter | Espresso) \/ French Press | Chemex | Kalita","offer_id":52092666020182,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Omni (Filter | Espresso) \/ Cold Brew","offer_id":52092666052950,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/5898\/9398\/files\/Berry.jpg?v=1755526860"},{"product_id":"juice-danche-honey-yirgacheffe","title":"Juice - Äthiopien | Danche Honey","description":"\u003c!-- Überschrift --\u003e\n\u003ch2\u003eÄthiopien | Danche Honey\u003c\/h2\u003e\n\u003c!-- Persönlicher Text zum Kaffee --\u003e\n\u003cp\u003eEin Kaffee wie ein fruchtiger Eistee. \u003cstrong\u003eDanche – Worka Chelbesa – Yirgacheffe\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003ehell gerösteter Filterkaffee\u003c\/strong\u003e, der für maximale Klarheit, Leichtigkeit und Eleganz steht. Dieser Kaffee richtet sich an alle, die feine Frucht, florale Nuancen und einen teeartigen Charakter schätzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eHoney-Processed\u003c\/strong\u003e Kaffee stammt aus \u003cstrong\u003eWorka Chelbesa\u003c\/strong\u003e, einem der renommiertesten Anbaugebiete innerhalb von Yirgacheffe. In der Tasse zeigt er eine lebendige, saftige Struktur mit Noten von \u003cstrong\u003eAprikose, grünem Apfel und Brombeere\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003efloralen Blütennoten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eJasmin Tee\u003c\/strong\u003e und einem Hauch \u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeicht, frisch und elegant – dieser Kaffee erinnert an gekühlten Früchtetee und ist perfekt für klare Filterbrews oder als erfrischender Iced Coffee.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Geschmacksnoten --\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAprikose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrüner Apfel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrombeere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrauner Zucker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlorale Blüten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJasmin Tee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht \u0026amp; elegant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Details --\u003e\n\u003ch2\u003eDetails:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProduzent: Smallholder Producers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarm: Smallholder Farms\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegion: Worka Chelbesa, Gedeb, Yirgacheffe, Äthiopien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietät: Wolosho, Dega, Kurume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufbereitung: Honey\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErnte: 2024–2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 2.225 m\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Zubereitungsempfehlung --\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitungsempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als \u003cstrong\u003eklarer Filterkaffee\u003c\/strong\u003e mit hoher Extraktion oder als \u003cstrong\u003eIced Brew\u003c\/strong\u003e. Besonders schön in V60, Kalita oder Chemex, um die teeartige Struktur und die frische Fruchtigkeit voll auszuspielen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Horizontaler Strich --\u003e\u003chr\u003e\u003c!-- Geschichte --\u003e\n\u003ch2\u003eDie Geschichte hinter Worka Chelbesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWorka Chelbesa\u003c\/strong\u003e liegt im Bezirk \u003cstrong\u003eGedeb\u003c\/strong\u003e, dem südlichsten Teil der Gedeo-Zone, und zählt zu den angesehensten Mikroregionen Yirgacheffes. Die Gegend ist geprägt von dichter, halbwilder Vegetation mit Ensete-Bäumen und natürlichem Schatten – ideale Bedingungen für langsam reifende Kaffeekirschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kaffeekirschen stammen von zahlreichen \u003cstrong\u003ekleinen Familienbetrieben\u003c\/strong\u003e, die ihre Ernte an lokale Wet Mills liefern. Dort werden die Varietäten \u003cstrong\u003eWolisho,\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDega\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eKurume\u003c\/strong\u003e, traditionelle Landrassen aus Yirgacheffe, sorgfältig sortiert, honey-processed und auf erhöhten Trocknungsbetten schonend getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein außergewöhnlich klarer, eleganter Kaffee mit feiner Süße, lebendiger Frucht und einer Struktur, die an hochwertigen Tee erinnert – ein perfektes Beispiel für die moderne, präzise Seite äthiopischer Filterkaffees.\u003c\/p\u003e","brand":"SQR Coffee","offers":[{"title":"180g \/ Light (Filter) \/ ganze Bohne | whole bean","offer_id":52093299818838,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180g \/ Light (Filter) \/ Siebträger | Espresso","offer_id":52093299851606,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180g \/ Light (Filter) \/ Bialetti | Moka pot","offer_id":52093299884374,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180g \/ Light (Filter) \/ V60 | Aeropress","offer_id":52093299917142,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180g \/ Light (Filter) \/ French Press | Chemex | Kalita","offer_id":52093299949910,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180g \/ Light (Filter) \/ Cold Brew","offer_id":52093299982678,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/5898\/9398\/files\/Juice_Special.jpg?v=1769081519"},{"product_id":"awesome-blossom","title":"Awesome Blossom","description":"\u003c!-- Überschrift --\u003e\n\u003ch2\u003eAWESOME BLOSSOM\u003c\/h2\u003e\n\u003c!-- Persönlicher Text zum Kaffee --\u003e\n\u003cp\u003eEin Kaffee wie ein floraler Spaziergang im Frühling:\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAWESOME BLOSSOM\u003c\/strong\u003e ist eine ausdrucksstarke \u003cstrong\u003eFarm Fusion\u003c\/strong\u003e aus \u003cstrong\u003eKolumbien\u003c\/strong\u003e, die florale Eleganz mit tropischer Frucht und lebendiger Süße verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese außergewöhnliche Kombination aus \u003cstrong\u003eCaturra\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eBourbon\u003c\/strong\u003e stammt von \u003cstrong\u003eFarm Fusion\u003c\/strong\u003e und wurde mit einer aufwendigen \u003cstrong\u003eHoney Double Lactic Fermentation\u003c\/strong\u003e aufbereitet. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatischer Kaffee mit klarer Struktur, brillanter Säure und intensiver, fast parfümartiger Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Tasse dominieren \u003cstrong\u003eLavendel, Rose und Bergamotte\u003c\/strong\u003e, begleitet von \u003cstrong\u003etropischen Früchten\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eweißem Pfirsich\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHolunderblüte\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eZitronengras\u003c\/strong\u003e. Extrem süß, saftig und lebendig – ein Kaffee, der auffällt, ohne laut zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Geschmacksnoten --\u003e\n\u003ch2\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLavendel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRose\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBergamotte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTropische Früchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeißer Pfirsich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHolunderblüte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZitronengras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSehr süß \u0026amp; lebendige Säure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Details --\u003e\n\u003ch2\u003eDetails:\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHerkunft: Kolumbien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduzent: Farm Fusion\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietäten: Caturra, Bourbon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAufbereitung: Honey Double Lactic Fermentation\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!-- Zubereitungsempfehlung --\u003e\n\u003ch2\u003eZubereitungsempfehlung:\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als \u003cstrong\u003earomatischer Filterkaffee\u003c\/strong\u003e, um die floralen Noten und die lebendige Säure voll auszuspielen.\u003cbr\u003eAuch als \u003cstrong\u003emoderner, fruchtbetonter Espresso\u003c\/strong\u003e spannend – elegant, floral und extrem ausdrucksstark.\u003c\/p\u003e\n\u003c!-- Horizontaler Strich --\u003e\u003chr\u003e\u003c!-- Prozess --\u003e\n\u003ch2\u003eDie Aufbereitung hinter AWESOME BLOSSOM\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee durchlief einen komplexen, mehrstufigen Fermentationsprozess. Zunächst wurden die Kaffeekirschen für \u003cstrong\u003e120 Stunden anaerob\u003c\/strong\u003e fermentiert. Anschließend erfolgte das Entpulpen und eine zweite \u003cstrong\u003e36-stündige Fermentation\u003c\/strong\u003e in versiegelten Fässern, bei der gezielt \u003cstrong\u003elaktische Bakterien\u003c\/strong\u003e inokuliert wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Bakterien stammen aus einem separaten Fermentationsansatz, bei dem Kirschen zuvor \u003cstrong\u003e72 Stunden anaerob\u003c\/strong\u003e fermentiert wurden. Der dabei entstandene Mosto wurde im Labor weiterverarbeitet, um neue \u003cstrong\u003elaktische Säuren\u003c\/strong\u003e zu isolieren und gezielt einzusetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Resultat: maximale Süße, florale Klarheit und eine beeindruckende aromatische Tiefe – präzise, elegant und außergewöhnlich.\u003c\/p\u003e","brand":"SQR Coffee","offers":[{"title":"250g \/ Light (Filter) \/ ganze Bohne | whole bean","offer_id":52598518939990,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Light (Filter) \/ Siebträger | Espresso","offer_id":52598518972758,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Light (Filter) \/ Bialetti | Moka pot","offer_id":52598519005526,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Light (Filter) \/ V60 | Aeropress","offer_id":52598519038294,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Light (Filter) \/ French Press | Chemex | Kalita","offer_id":52598519071062,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Light (Filter) \/ Cold Brew","offer_id":52598519103830,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0806\/5898\/9398\/files\/OaO_Awesome_Blossom.jpg?v=1770981144"}],"url":"https:\/\/sqr.coffee\/collections\/floraler-kaffee.oembed","provider":"SQR Coffee","version":"1.0","type":"link"}